YEMEK

Adını duyunca bile merak uyandıran Cennet Çamuru, Gaziantep mutfağının en özel tatlılarından biri. Hem hafif hem de lezzetli olan bu tatlı, özellikle sütlü tatlıları sevenlerin favorisi olmaya aday! Peki, Cennet Çamuru nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? İşte, adeta damakta şölen yaşatan o efsane tarif!

Hatay mutfağının en özel peynirlerinden biri olan Sürk Peyniri, baharatlı aroması ve benzersiz lezzetiyle kahvaltı sofralarını şölene çeviriyor. Peki, bu eşsiz peynir nasıl hazırlanır, ne gibi faydaları vardır ve en iyi nasıl tüketilir? İşte, Sürk Peyniri hakkında tüm bilinmesi gerekenler!

Hem doyurucu hem de hafif bir lezzet mi arıyorsunuz? Batırık, İç Anadolu’nun en özel tariflerinden biri! Bulgur, ceviz ve baharatlarla hazırlanan batırık, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı tadıyla sofralara renk katıyor. Tam ölçülü, püf noktalarıyla eksiksiz batırık tarifine dair detaylar yazımızda!

Kanal 7 ekranlarının sevilen programı Şampiyon Lezzetler'de "Kıymalı Tortilla Böreği" hazırlandı. Masterchef yarışmasıyla ünlenen Esra Tokelli'den, çıtır ve pratik kıymalı tortilla böreği tarifini sizler için derledik.

Cendere tatlısı, Uşak mutfağının şerbetli lezzetleri arasında yer alan bir çeşittir. Yapılışı çok basit olan cendere tatlısını farklı tarifler arıyorsanız sizler de deneyebilirsiniz. Peki cendere tatlısının yapılışı nedir ve püf noktaları nelerdir? İşte sorunun yanıtı:

Katkı maddesi dolu jelibonlara elveda! Gerçek meyveyle yapılan doğal, sağlıklı ve lezzetli jelibon tarifi burada! Bu tarifle hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz!

Lezzetli bir iç pilavın sırrı, baharatların ve malzemelerin mükemmel uyumunda saklı! İşte tam kıvamında, tane tane dökülen, nefis bademli iç pilav tarifi!

Karnabaharı sevmeyenler bile bu tarife bayılacak! Fırında yoğurtlu sosla harmanlanan, baharatlarla lezzetlenen karnabaharlar, muhteşem kıvamı ve enfes sosuyla sofranızın yıldızı olacak!

Tavuğu doğru kesmek, mutfağın altın kurallarından biri! İşte kolayca öğrenebileceğiniz müthiş tavuk kesme teknikleri!

Beyaz lahana, tam bir sağlık deposu! Peki, bu besin mucizesi neler sunuyor? İşte faydaları ve sofralarınızı şenlendirecek nefis bir beyaz lahanalı tarif!

Misafirlerinizi şaşırtacak, hem doyurucu hem de lezzet dolu bir tarif: Kıymalı çıtır rulolar! Kolayca hazırlayıp sunabileceğiniz bu nefis tarifle sofralarınıza şıklık katın!

Pirinç seçerken sağlığınızı göz önünde bulundurun: Hangi pirinç sizin için uygun? İşte detaylar!

Dolap kokuları yemeklerinizi etkiliyorsa, bu basit ama etkili yöntemlerle hem dolabınızı hem yemeklerinizi taze tutun!

Geleneksel tariflerimiz arasında en sevilen ve en çok tercih edilenlerden bir tanesi un helvasıdır. Özel günlerde de sıkça hazırlanan un helvası Anadolu kültürünün de önemli bir parçası haline gelmiştir. Sizler de bu kolay tarifle en lezzetli un helvasını rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. İşte en basit haliyle tam kıvamında ağızda dağılan mükemmel un...

Su böreğinin tadını aratmayan ama yapılışı onun kadar zahmetli olmayan, sadece 4 adet yufkayla hazırlayabileceğiniz muhteşem kırpık börek tarifini sizler için hazırladık. Peki hazır yufkadan kırpık börek nasıl yapılır? İşte detaylar...

Buğday unu yerine badem unu kullanılarak yapılan glutensiz brownie ile diyetinizi bozmadan ve sağlığınızı tehlikeye atmadan tatlı ihtiyacınızı rahatlıkla karşılayabilirsiniz. Peki glutensiz brownie nasıl yapılır? İşte detaylar...

Yumuşacık hamuru, içindeki enfes peynir dolgusu ve üzerindeki dillere destan kaşar rendesi ile sakallı poğaça, hem pratik hem de lezzet dolu bir atıştırmalık. Püf noktalarıyla evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak!

Karadeniz mutfağının vazgeçilmezi, buğulama, kızartma ve fırınlama gibi birçok şekilde pişirilen ve her tarifte kendisine yer bulabilen hamsi ile hazırlayabileceğiniz efsane tarifleri sizler için derledik.