YEMEK

Nefis bir kek tarifi mi arıyorsunuz? O halde kabaklı kek tarifi gibi çok fazla emek gerektirmeyen evinizde istediğiniz zaman hazırlayabileceğiniz kabaklı kek tarifi ile karşınızdayız. Bütün keklerin tadını unutturacak kabaklı kek tarifini sizler için bırakıyoruz. Peki kabaklı kek nasıl yapılır? Özel günlerinize lezzetli bir tarif eklemek istiyorsanız hem sağlıklı hem...

Yemek tariflerine baktığımızda “Bir su bardağı kaç gram gelir?”, “200 mg ne kadar eder?”, “1 su bardağı un kaç ml?” gibi sorular kafanızı karıştırıyor mu? Sizleri bu dertten kurtarmak için geldik! Tariflerde kullanılan ölçüleri sıraladık. Hadi gelin hayat kurtaran bu bilgilere bakalım. Herkesin mutfağında bulunan ve tariflerde söylenen; su bardağı,...

Limonlu kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken ya da özel günlerde sofralarınıza renk katmak istediğinizde tercih edebileceğiniz bu nefis tarif, puf puf kabaran kıvamıyla sizi ve sevdiklerinizi mest edecek.

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan poğaça, özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde ve özel davetlerde sıkça tercih edilir. Ancak, gerçek bir pastane deneyimi yaşamak için, poğaça yapımının inceliklerine vakıf olmak gerekir. İşte, usta bir pastaneciden kıyır kıyır dereotlu poğaça tarifi ile lezzetinin sırrı…

Lezzetli tarif arayanlar için yaş pasta tadında bir tarifle geldik. Üzerinin bisküvi kırıntılarıyla bulandığı kumlu pasta, çikolota sosu ile adeta bir şölen sunuyor. Oldukça kolay olan ve tadı ile mest eden kumul pasta tarifi nasıl yapılır? Kumlu pastanın tarifi nedir hadi gelin birlikte bakalım. Alışılmış bir lezzette farklı dokunuşlarla bambaşka...

Gazze’de yaşanan soykırıma kayıtsız kalmayan usta sanatçı Yavuz Bingöl, Filistinliler için özel bir beste hazırladı. İsrail’in Filistin işgaline kayıtsız kalmayan Yavuz Bingöl, Gazze için konser düzenleyeceğini açıkladı. Bingöl, kurucusu olduğu Sanat Hayattır Derneği ile 20 Aralık’ta AKM Tiyatro Salonu’nda farklı ülkelerinden sanatçıların katılımıyla yaşananlara tepki göstermek ve yaralılara yardım için çalışmalara...

Kış mevsiminde yoğun ilgi gören ve en lezzetli yiyecekler arasında yer alan kestanenin Çin versiyonu da çıktı. Geleneksel sokak lezzetleri arasında yer alan kestanenin fiyatı el yakarken bazı satıcılar daha ucuz olan Çin kestanesine karşı uyarıda bulundu. Peki, gerçek kestane nasıl anlaşılır? İşte kestane alırken dikkat etmeniz gerekenler… Kış mevsimi...

Biber dolması, geleneksel bir lezzet olmasının yanı sıra, doğru pişirme tekniğiyle harikalar yaratabilir. Pek çok kişi biber dolmasının iç harcının dağılmasından şikayetçidir. Ancak, bu sorunu aşmak için doğru malzeme seçimi ve özellikle doğru pişirme tekniğini uygulamak önemlidir. İşte, dağılmayan biber dolması tarifinin sırları…

Her sokak başında kokusu ile mest eden kestane zamanı geldi çattı. Nefis tadı, çıtır çıtır mangalda pişmiş hali ya da evde haşlama olarak tükettiğimiz kestaneyi pratik yöntemlerle hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Peki en kolay kestane nasıl yapılır? Tavada, suda ya da fırında kestane pişirme teknikleri nelerdir? İşte soruların yanıtı… Kestane, soğuk...

Kışın gelmesi ile birlikte görmeye başladığımızı portakalı mutfaklarımızda misafir etmeye başlıyoruz. Çeşit çeşit yemeklerde kullanabileceğimiz portakalı, sizlere çay tarifi ile sunuyoruz. İçerisine eklediğimiz fesleğenle ise ferah bir tat elde ediyoruz. Hadi gelin misafirleriniz için fesleğenli portakal çayı nasıl yapılır bakalım! Tezgahlarda görmeye başladığımız mis kokulu portakalı, mutfaklarımızda ağırlamaya başladık. Aroması...

Kış mevsimin vazgeçilmez meyvelerinden biri olan mandalina içerdiği C vitamini sayesinde bizi hastalıklardan korur. Aynı zamanda az kalorili olması nedeniyle diyet listelerinde de yer alan meyvelerden biridir. Diyet yaparken ne kadar tüketilmesi gerektiğini karar veremeyenler için mandalina kaç kalori, mandalina kilo aldırır mı sorularını cevaplarını sizler için araştırdık… Mandalina Turunçgiller...

Türk mutfağının en sevilen hamur işlerinden biri olan “poğaça” vereceğimiz yöntemle bayatlamıyor. Üstüne üstlük içerisi de yumuşacık oluyor. Hadi gelin çok yumuşak poğaça nasıl yapılır bakalım. Türk mutfağında sevilerek tüketilen ve envai çeşidi bulunan poğaça, içerisine konulan malzemelerle lezzetini doruklara çıkarmaktadır. Püf noktalarının bilinmesiyle birlikte pratik ve nefis bir poğaça...

Zararlı oluşuyla bilinen tavuk bulyonlar artık tarih oluyor. Sizlere 15 dakikada hazırlaya bileceğiniz tamamen doğal olan bir tavuk bulyon tarifi ile geldik. Katkısız, zararsız ve pratik olan tavuk bulyon nasıl mı yapılır hadi gelin birlikte bakalım. İşte sağlıksız bulyonları unutturacak o tarif! İçerisinde bulunduğu madde nedeni ile oldukça sağlıksız olduğu...

Kış sofralarının vazgeçilmezi olan tarhana çorbası, soğuk günlerde içimizi ısıtıyor. Faydaları saymakla bitmeyen tarhana çorbası yaparken sıkça karşılaşılan bir sorun, çorbanın topaklanması. İşte kış ayında sofranızdan eksik etmeyeceğiniz topaklanmayan tarhana çorbası tarifi…

Besleyici özelliği sayesinde yaz kış tüketilen bal kabağına diyetlerinizde de yer verebilirsiniz. Düşük kalorili yiyeceklerden biri olan bal kabağını diyete uygun hale getirerek aynı zamanda yağ yakımını hızlandırabilirsiniz. Peki son günlerde merak konusu olan bal kabağı kilo aldırır mı? İşte Bal kabağıyla 4 kilo verdiren kür tarifi! Fazla kilolarınızdan kurtulmak...

Eylül ayından itibaren en çok tüketilen lezzetlerden biri olan balığı satın alırken bayat balığa denk gelmemek için dikkat etmeniz gereken bazı detaylar bulunuyor. Uzmanlar faydaları saymakla bitmeyen balığı tükettikten sonra yaşanabilecek zehirlenmelere karşı dikkatli olunması konusunda uyarıyor. Peki, balığın taze olup olmadığı nasıl anlaşılır? Bayat balık nasıl anlaşılır? İşte alırken...

Yedikçe yedirten ve kısa sürede hazırla olan bir tatlı tarifi arıyorsanız vereceğimiz tarif sizler için biçilmiş kaftan oluyor. Tatlı tutkunlarının severek tüketeceği irmikli rulo tatlı, hem görünüşü hem de lezzetiyle sevilen tatlar arasına adını yazdırıyor. Hadi gelin irmikli rulo tatlı nasıl yapılır, tarifi nedir? birlikte görelim. Tatlı severler için şahane...

Birçoğumuzun severek tükettiği kuru dolma, MasterChef yarışmacısı Yasin’in özel tarifi ile sevilerek yapılıyor. Lezzetine lezzet katan püf noktaları kolay yapımı ve ağızda bıraktığı nefis aromasıyla mest ediyor. Peki kuru dolma nasıl yapılır? MasterChef Yasin’in özel kuru dolması tarifi nedir? Kurutulmuş sebzelerin içerisine eklenen pirincin baharatlarla harmanlanarak verdiği lezzeti bir tarif...