Yaş pasta tadında kumlu pasta tarifi!

Lezzetli tarif arayanlar için yaş pasta tadında bir tarifle geldik. Üzerinin bisküvi kırıntılarıyla bulandığı kumlu pasta, çikolota sosu ile adeta bir şölen sunuyor. Oldukça kolay olan ve tadı ile mest eden kumul pasta tarifi nasıl yapılır? Kumlu pastanın tarifi nedir hadi gelin birlikte bakalım.

Alışılmış bir lezzette farklı dokunuşlarla bambaşka boyut sağlayan bir tarif: Kumlu pasta. Oldukça lezzetli ve hafif olan kumlu pasta, üzerine çikolata sosu ve bisküvi kırıntıları ile adeta bir görsel şölen sunuyor. Evde bulunan basit malzemelerle elde edilen, hızlı ve pratik olmasıyla tercihler arasına giren kumlu pasta, son zamanların en sık tercih edilen tarifleri arasında yerini alıyor. Ansızın gelen misafire ya da 5 çayına çok yakışacak olan kumlu pasta tarifini sizler için adım adım derledik hadi gelin birlikte bu eşsiz lezzeti mutfakta denemeye!

KUMLU PASTA TARİFİ:

MALZEMELER

1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Şekerli vanilin
1,5 yemek kaşığı kakao
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı süt (ıslatmak için)
2 bardağı süt(çikolata sosu için)
1 poşet çikolata sosu
4-5 adet kakaolu bisküvi

YAPILIŞI:

Hamuru yapmak için ilk olarak un, kakao ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.

Yumurta ve toz şekeri ayrı bir kapta mikserle 5 dakika çırpın. Ardından şekerli vanilin, sıvı yağ ve sütü ekleyip 1 dakika kadar çırpın.

Un karışımını yavaş yavaş ekleyerek çırpma işlemine devam edin.

Hamuru kalıbın içine alın ve 30 dakika pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra kekin birçok yerini şiş yardımı ile delikler açın.

Sütü kekin bütün yerine gelecek şekilde ıslatın ve soğumaya bırakın.

Sos için sütü bir tencereye alın. Üzerine çikolata sosunu boşaltın. Kaynamaya başlayan çikolata sosunu altını kısın ve 5 dakika daha pişirin. Ocağı kapattıktan sonra ara ara karıştırarak soğumasını sağlayın.

Son olarak kakaolu bisküvileri kum haline getirin. Soğuyan sosu kekin üzerine dökün. Öğütülen bisküvileri serpin ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.