Uzun süre tok tutan jülyen sebze salatası tarifi!

Bugün sizlere tam yazlık olan ve uzun süre tok tutacak bir salata tarifi ile karşınızdayız. Tek başına bile mest eden yazlık salata tarifi jülyen şeklinde doğranarak görsellik açısından da iştah kabartıyor. Peki jülyen sebze salata tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli ve uzun süre tok tutacak yazlık bir salata tarifini kimse hayır diyemez. Kolayca yapılan ve bol malzemeli salata tarifi jülyen şeklinde doğranmasıyla da görsellik açısından dikkat çekiyor. Üzerine konulan nohut ile lezzetlendirilen jülyen sebze salatası, her lokmada ağızda farklı bir tat bırakıyor. Mevsiminde kullanılan taze sebzeler ile de aromasını arşa çıkaran jülyen sebze salata tarifi salata sevenleri mest ediyor. Peki Tek başına bile uzun süre tok tutan “jülyen sebze salatası tarifi” nasıl yapılır hadi gelin yakından bakalım.

JÜLYEN SEBZE SALATA TARİFİ:

MALZEMELER

2 adet kabak
2 adet havuç
2 adet kapya biber
2 yemek kaşığı zeytin yağı
Tuz

Sosu için;

2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2-3 kaşık normla yoğurt
1 yemek kaşığı hardal
Tuz, kajun baharatı ya da dilediğiniz baharatlar

YAPILIŞI

Bütün malzemeleri jülyen şeklinde doğrayın.

Kabak ve biberi zeytin yağında biraz kavurun.

Ardından kabağı da ilave edip soteleme işlemi yapın.

Yoğurt sosunu hazırlayın.

Biryandan da tavada baharatlarla nohudu kavurun.

Yayvan bir tavada yoğurtlanan sebzeleri üzerine de kavrulan nohudu ilave edin.