Uzun ömürlü reçel yapmak için bilmeniz gereken 7 sır!

Karnabaharı sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacak çıtır çıtır bir lezzet! Dışı altın renginde kızarmış, içi yumuşacık ve enfes baharatlarla harmanlanmış karnabahar pane tarifiyle sofralarınıza hem sağlıklı hem de nefis bir atıştırmalık ekleyin. İşte adım adım tam kıvamında karnabahar pane yapımı!

Bağışıklık sistemini güçlendiren, antioksidan deposu ve iltihap önleyici etkileriyle bilinen zerdeçal, sağlığa olan faydalarıyla mutfakların vazgeçilmezi haline geldi. Detaylar yazımızda!

Ev yapımı turşuların lezzeti bir başka ama en büyük sorun yumuşayan, eriyen sebzeler! Peki, turşuların uzun süre kıtır kıtır kalmasını nasıl sağlarsınız? İşin sırrı hangi malzemelerde ve hangi tekniklerde saklı? İşte turşularınızı gevrek tutmanın garantili püf noktaları!

Dışı çıtır, içi yumuşacık ve peynirin eşsiz lezzetiyle harmanlanmış nefis bir tatlı! Papanaşi, Romanya mutfağının en özel tatlılarından biri. Yoğurt ve reçel ile servis edilen bu muhteşem lezzeti evde denemek ister misiniz? İşte detaylı tarifi ve püf noktaları!

Bebeklerin ilk dişi çıktığında yapılan Diş Buğdayı adeti, bereket ve sağlık dilekleriyle kutlanan köklü bir gelenektir. Peki, Diş Buğdayı nereden gelir, nasıl kutlanır ve ne anlama gelir? Tüm detaylarıyla işte Diş Buğdayı adeti!

Kerevizin besleyici ve sağlığa faydalı bir sebze olduğunu biliyoruz, ancak keserken, pişirirken ve hatta tükettikten sonra mutfakta bıraktığı o keskin kokudan kurtulmak bazen zor olabilir. Peki, kereviz kokusunu gidermek için hangi yöntemler etkili? İşte mutfağınızı ferahlatacak ve kerevizin kokusunu yok edecek en pratik çözümler!