Tadıyla görünüşüyle cennetten çıkma bir lezzet olan ve Bursa'nın yöresel lezzetleri arasında bulunan cennet çorbası son zamanların en sık tüketilen çorbası oldu. Yapılışı ve kolaylığı ile dikkat çeken cennet çorbası, içerisindeki malzemelerle de tam bir şifa deposu. Peki cennet çorbası nasıl yapılır, tarifi nedir?
Türk mutfağının efsane yemeği
Türk mutfağının emek dolu lezzeti analı kızlı! Nefis bir geleneksel yemek ile sofralarınıza lezzet katın.
Analı kızlı, geleneksel Türk mutfağının en özel yemeklerinden biri olup özellikle Adana, Hatay ve çevresinde sıklıkla yapılan bir yemektir. Adını, içli köftelerin “analı” ve minik bulgur köftelerinin “kızlı” olarak ayrılmasından alır. Hem zengin malzeme içeriği hem de lezzetli tarifiyle tam bir ana yemek olarak sofralara gelir.
İçindeki kıyma, bulgur, nohut ve çeşitli baharatlarla besleyici ve doyurucu bir yemek olan analı kızlı, hem aile yemeklerinde hem de özel günlerde sıklıkla tercih edilir. Lezzetinin yanı sıra yapımı emek isteyen bir yemek olduğu için, evlerde hep birlikte hazırlanarak daha keyifli bir hale gelir.
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum