Lokum gibi yumuşacık, ağızda dağılan bir et pişirmek hayal değil! Doğru teknikler, uygun malzemeler ve püf noktalarına dikkat ederek siz de sofralarınızı şenlendirecek lezzetler hazırlayabilirsiniz. İşte lokum tadında et pişirmenin sırları!
Etiket: Yumuşak
Poğaça yapımında herkesin aradığı o eşsiz lezzeti bulmak, zaman zaman yorucu olabilir. Ancak, birkaç sırrı keşfettikten sonra, poğaçalarınızı mükemmel kıvamda ve nefis yumuşaklıkta hazırlamak oldukça keyifli olabilir.
İhtiyacımızdan fazla gıda aldığımızda güzel bir şekilde muhafaza etmemiz gerekir. Uygun bir şekilde saklanamayan besinlerin zaman içerisinde küflenmesi kaçınılmazdır. Peki, bu besinlerin küflü tarafını kesip kalan kısmını yersek küf tüketmiş olur muyuz? Küflü bir şey yedikten sonra ne yapmalı?