Sarımsak kabuklarını çöpe atarken iki kere düşünün!

Sarımsak, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve genellikle sadece sarımsak dişleri tüketilirken kabukları çöpe atılır.

Ancak son araştırmalar, sarımsak kabuklarının da önemli sağlık faydaları taşıdığını göstermektedir.

Sarımsak kabuklarının bu faydalarını öğrendikten sonra çöpe atarken bir kez daha düşüneceksiniz.

İşte sarımsak kabuklarının faydaları ve kullanım alanları…

Sarımsak Kabuğu Faydaları

Sarımsak kabukları, sarımsağın kendisi kadar değerli antioksidan özelliklere sahiptir.

Bu kabuklar, kalbi koruyan ve yaşlanma süreciyle savaşmaya yardımcı olan “anti-inflamatuar fenilpropanoid antioksidanlar” başta olmak üzere en az 6 farklı antioksidan içerirler.

İşte sarımsak kabuklarının sağladığı bazı faydalar:

1. Yaşlanmayı Geciktirir: Sarımsak kabuklarında bol miktarda bulunan quercetin, yaşlanma belirtilerini azaltmaya ve cilt dokusunun gelişimine katkı sağlar.
2. Anti-inflamatuar Etki: Sarımsak kabukları, iltihaplanma ve serbest radikallerle savaşarak vücudu korur.
3. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Sarımsak kabukları, bağışıklık sistemini destekler ve vücut direncini artırır.
4. Kanserle Mücadele: Sarımsak kabukları, kanser hücreleri ile savaşır ve kanserin yayılmasını engelleyebilir.
5. Saç Sağlığını Destekler: Sarımsak kabukları, saç yapısını güçlendirir ve saç sağlığını artırır.
6. Sindirimi İyileştirir: Sarımsak kabukları, sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına yardımcı olabilir.

Sarımsak Kabuklarını Değerlendirme Yolları Sarımsak kabuklarını kullanmanın farklı yolları vardır:

1. Çay veya Suyu: Sarımsak kabuklarından çay veya su hazırlayabilirsiniz. Bu çayı içerek veya suyunu tüketerek faydalarından yararlanabilirsiniz.
2. Bitki Çaylarına Eklemek: Sarımsak kabuklarını bitki çaylarına ekleyerek hem lezzetini artırabilir hem de sağlık faydalarından yararlanabilirsiniz.
3. Çorbada Kullanmak: Sarımsak kabuklarını kaynatıp suyunu çorbalarınızda kullanabilirsiniz.
4. Toz Haline Getirmek: Kuruttuğunuz sarımsak kabuklarını toz haline getirerek çeşitli yemeklerde baharat olarak kullanabilirsiniz.

Sarımsak Kabuğu Çayı Nasıl Hazırlanır?

1. Sarımsakları soyun ve geride kalan kabukları iyice yıkayın.
2. Temiz bir demliğe sarımsak kabuklarını koyun ve üzerine 2 bardak kaynar su ekleyin.
3. Demliğin kapağını kapatın ve üzerini bezle örtün. Bu şekilde 1 saat kadar demlenmesini bekleyin.
4. Sarımsak kabuğu suyunu günde bir çay bardağı olacak şekilde 3-4 gün boyunca tüketebilirsiniz.

Not: Herhangi bir sağlık sorununuz varsa, sağlık uzmanına danışmadan yeni bir besin veya takviye eklemekten kaçının.