Mantar zehirlenmelerine dikkat

Sonbaharın gelmesiyle beraber, Çankırı’da mantar tüketimi artış göstermeye başladı. Bu dönemde, Çankırı İl Sağlık Müdürü Dr. Hüseyin Sarıkaya, özellikle zehirli mantarlar hakkında önemli uyarılarda bulunuyor. Zehirli ve zehirsiz mantar türlerinin birbirine olan benzerlikleri, yanlış tüketim riskini artırmakta. Dr. Sarıkaya, yanlışlıkla tüketilen zehirli mantarların ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurguladı.

Dr. Sarıkaya, mantarların tüketiminin vücutta geri dönüşümsüz hasarlar bırakabileceğini belirterek, “Mantar gördüğümüzde aklımıza gelen ilk soru, ‘acaba zehirli mi?’ olmalıdır.” dedi. Zehirlenmelerin çoğunlukla zehirli mantarların, zehirsiz mantarlar zannedilerek tüketilmesinden kaynaklandığını ifade eden Sarıkaya, dünya genelinde 10 binden fazla mantar türü bulunduğunu, ancak bunlardan yalnızca 50-100 tanesinin potansiyel olarak zehirli olduğunu açıkladı. Örneğin, zehirli Amanita türleri, zehirsiz Agaricus türleriyle kolaylıkla karıştırılabilmektedir.

Mantar Zehirlenmesi Belirtilerine Dikkat

Mantar zehirlenmesi belirtilerinin genellikle 2 ila 6 saat içinde ortaya çıktığını belirten Dr. Sarıkaya, bu belirtileri şu şekilde sıraladı:

• Bulantı
• Kusma
• Sersemlik
• İshal
• Ateş
• Nabız artışı
• Karın ağrısı

İlerleyen aşamalarda ise bu belirtiler, karaciğer ve böbrek hasarına yol açabilecek ciddi durumlara dönüşebilir. Zehirlenme belirtileri fark edildiğinde, en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğinin altını çizen Dr. Sarıkaya, ayrıca Ulusal Zehir Danışma Merkezi’nin (114) bu konuda bilgi sağladığını hatırlattı.

Son olarak, mantar zehirlenmesinin tehlikeli bir durum olduğuna dikkat çeken Dr. Sarıkaya, “Zehirlenmenin etkisi, alınan toksik doz ve kişinin bünyesine göre değişkenlik gösterebilir; bu durum ölümcül ya da vücutta geri dönüşümsüz hasar bırakabilir.” şeklinde konuştu.