Çikolatanın ve baklavanın eşsiz birleşimi! Ev yapımı çikolatalı soğuk baklava ile damaklarınızı şenlendirin!
Lezzet uğruna sağlığınızı tehlikeye atıyor olabilirsiniz!
Yemeklere lezzet katan “Çin tuzu” sağlığınıza zarar veriyor olabilir! Monosodyum Glutamat’ın (MSG) bilinmeyen yüzünü keşfedin.
Çin tuzu olarak bilinen Monosodyum Glutamat (MSG), özellikle Asya mutfağında sıklıkla kullanılan bir lezzet artırıcıdır. Yemeklere “umami” adı verilen beşinci tat hissini kazandırmasıyla popüler hale gelmiştir. Ancak, sağlığa olan etkileri konusunda çeşitli tartışmalar ve endişeler bulunmaktadır.
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum