Kaya gibi güçlü kemiklerin altın anahtarı!

Kalsiyumun Önemi

Kalsiyum, vücutta birçok hayati işlevi olan temel bir mineraldir. Kemiklerin ve dişlerin sağlıklı yapısının korunmasında kritik bir rol oynayan bu mineral, yeterli miktarda alınmadığında çeşitli kemik hastalıklarının riskini artırır. Ayrıca, kas kasılmalarının düzgün bir şekilde gerçekleşmesi, sinir sisteminin sağlıklı çalışması ve kan dolaşımının düzenlenmesi için vücut kalsiyuma ihtiyaç duyar. Bu nedenle, vücuttaki kalsiyum eksikliğini önlemek adına sağlıklı ve dengeli bir beslenme programı oluşturmak oldukça önemlidir. Kalsiyum açısından zengin besinlerin tüketilmesi, vücudun ihtiyaç duyduğu kalsiyumu karşılamaya yardımcı olur.

Uzmanlar, 19 ila 50 yaş arasındaki bireylerin günlük ortalama 1000 mg kalsiyum alması gerektiğini önermektedir. Gelişme çağındaki gençler için ise kemiklerin sağlıklı büyümesi adına bu miktar daha yüksektir. Çocuklar için önerilen günlük kalsiyum miktarı yaklaşık 1300 mg iken, 50 yaş üstü bireyler için bu miktar 1200 mg olarak belirlenmiştir. Her iki yaş grubunda da yeterli kalsiyum alımı, farklı sağlık sorunlarının ortaya çıkmaması açısından büyük önem taşımaktadır.

Kalsiyum Zengini Besinler

• Yoğurt:
  Bir kase yoğurt tüketimi, yaklaşık 700 mg kalsiyum sağlar. Aynı zamanda, sağlıklı prebiyotik, vitamin ve mineral içeriğiyle etkili bir protein kaynağıdır.
• Brokoli:
  Kemikleri güçlendiren sebzelerden biri olan brokoli, haşlanmış bir bardak miktarında yaklaşık 65 mg kalsiyum ile zengin bir demir kaynağıdır. Sebzeleri haşlayarak tüketmek, sağlık açısından daha faydalıdır.
• Kuşkonmaz:
  Antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklere sahip kuşkonmaz, et yemekleriyle sıklıkla tüketilen besinlerden biridir. Otsu bir bitki olan kuşkonmaz, kalsiyumun yanı sıra sodyum, demir, bakır, fosfor, selenyum ve çinko bakımından da oldukça zengindir.
• Nohut:
  Sayısız faydası olan nohut, kalsiyumun en iyi kaynaklarından biridir. Yüksek bitki proteini ve diyet lifleri içerir. Haşlanmış bir su bardağı nohut, yaklaşık 100 mg kalsiyum barındırır.
• Soya Sütü:
  Laktoz intoleransı olan bireyler için süt tüketimi mümkün olmayabilir. Ancak soya sütü, güvenle tercih edilebilecek bir alternatiftir. Soya sütü, ayrıca protein ve D vitamini açısından da zengindir.
• Süt:
  Süt, en zengin kalsiyum kaynaklarından biridir. Düzenli süt tüketimi, kalsiyum alımınızı artırır; ancak vücutta emilimi için D vitamini ile birlikte tüketilmesi önerilir. Sütü, elma veya muz gibi bir meyve ile birlikte tüketmek iyi bir kombinasyon oluşturur.
• Pekmez:
  Pekmez, günlük enerji ihtiyacınızı karşılarken kalsiyum bakımından da iyi bir kaynak olarak değerlendirilebilir. İçerdiği B vitaminleri, magnezyum, krom ve demir ile son derece sağlıklıdır. 1 yemek kaşığı pekmezde ortalama 40 mg kalsiyum bulunur.
• İncir:
  Kalsiyum oranı yüksek olan besinlerden biri olan incir, bir adetinde bile 55 mg kalsiyum bulundurur. Aynı zamanda demir, magnezyum, fosfor ve B vitaminleri açısından da zengin bir besindir. Taze veya kuru olarak tüketilebilir.

ÖNEMLİ!

Kalsiyum eksikliğini önlemek amacıyla bir beslenme programı oluşturmayı düşünüyorsanız, herhangi bir sağlık problemi yaşamamak için mutlaka bir uzmana danışmalısınız.