Hamburgerlerde resmen öldüren bakteri

27.10.2024
A+
A-

ABD’de fast food restoranlarında E. coli salgını paniğe neden oldu. Sonuç olarak 1 kişi hayatını kaybetti ve 75 kişi hastalandı. Salgının kaynağı ve alınan önlemler hakkında detaylar için makalemizi okuyun.

Hamburgerlerde resmen öldüren bakteri

ABD'de Fast Food Restoranlarında E. Coli Salgını

Amerika Birleşik Devletleri’nde önde gelen fast food zincirlerine ait restoranlarda, hayati risk taşıyan koli basili (E. coli) bakterisi tespit edildi. Bu durum, 1 kişinin hayatını kaybetmesine ve 75’ten fazla kişinin hastalanmasına yol açarak herkesi derinden sarstı. Dünyanın en tanınmış beş fast food zincirinin hamburgerlerinde, ölümcül bir bakteri olarak bilinen E. coli salgını ortaya çıktı.

ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi’nden yapılan açıklamalara göre, ülkenin 13 eyaletinde fast food markalarının ürettiği hamburgerlerde koli basili bakterisine rastlandığı bildirildi. Bu durum sonucunda 1 kişinin yaşamını yitirdiği, hastalanan kişi sayısının ise 75’e yükseldiği ifade edildi. Ayrıca, 22 kişinin hastaneye kaldırıldığı belirtildi. Söz konusu restoranlarla ilgili soruşturma başlatılırken, hamburgerlerde kullanılan soğan dilimlerinin üretimden kaldırıldığı ve durumun yakından gözlemlendiği açıklandı.

McDonald’s yetkilileri, E. coli gıda zehirlenmesi olayının kaynağının Kaliforniya merkezli bir ürün şirketi olduğunu duyurdu. McDonald’s, California’daki Taylor Farms adlı bir dağıtım tesisine soğan gönderiminde bulunduğunu ve bu durumun bazı eyaletlerdeki restoranlarda Quarter Pounder hamburgerlerinin çekilmesine neden olduğunu belirtti. Ancak, hangi tesisin bu olaya sebep olduğu henüz netlik kazanmadı.

E. Coli (Koli Basili) Nedir ve Nasıl Bulaşır?

E. Coli (Koli Basili) Nedir ve Nasıl Bulaşır?

E. coli veya daha yaygın bilinen adıyla koli basili, Escherichia coli bakterisinin bir türüdür. Genellikle bağırsak florasında bulunan bu bakteri çoğu zaman zararsızdır. Ancak, bazı türleri sindirim sistemi enfeksiyonlarına, ishal gibi rahatsızlıklara ve daha ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.

Koli basili (E. coli) enfeksiyonunun belirtileri, enfeksiyonun türüne bağlı olarak değişkenlik gösterse de yaygın olarak şu belirtiler görülmektedir:

  • İshal: Genellikle su gibi ve bazen kanlı olabilir.
  • Karın Ağrısı: Kramp şeklinde ağrılar hissedilebilir.
  • Mide Bulantısı ve Kusma: Bazı kişilerde bulantı ve kusma da görülebilir.
  • Ateş: Hafif ateş olabilir, ancak genellikle yüksek değildir.
  • Yorgunluk: Vücut sıvı kaybı nedeniyle genel bir yorgunluk hissi oluşabilir.

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.