Göz Sağlığını Destekleyen Besinler

Sağlıklı beslenme, yaşlanma sürecinde ortaya çıkan katarakt, kuru göz sendromu gibi görme kaybı durumlarını iyileştirebilir. Göz sağlığınız için yeşil yapraklı sebzelerin ve yağlı balıkların tüketimini artırmak oldukça önemlidir. Yapılan araştırmalara göre, göz doktorlarının %80’i, omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar, vitaminler ve minerallerin göz fonksiyonları ve yaşa bağlı göz hastalıklarının önlenmesi açısından son derece faydalı olduğuna inanmaktadır.

Özellikle somon gibi balıklarda bulunan omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri, retina sağlığının korunması ve kuru göz sendromunun en aza indirilmesi açısından kritik bir rol oynamaktadır. Meyve, sebze ve kuruyemişlerden elde edilen E ve C vitaminleri ile diğer antioksidanlar, gözleri ultraviyole ışınlarının yol açtığı oksidatif strese karşı koruyarak, katarakt ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi sorunların önlenmesine yardımcı olur.

Örneğin, ıspanak ve diğer yeşil yapraklı sebzelerde bulunan vitaminlerin, mavi ışığı engelleyerek gözler için koruyucu bir görev üstlendiği düşünülmektedir. Ayrıca, çinko; kabuklu deniz ürünleri ve baklagillerde bolca bulunur ve retina sağlığı ile net görüşün korunmasında önemli bir role sahiptir. Bu nedenle, sağlıklı bir diyetin yanı sıra, göz sağlığını desteklemek ve görsel bozuklukların oluşumunu geciktirmek amacıyla bu besinlerin dengeli bir şekilde alınması büyük önem taşımaktadır.

Dengeli ve besin değeri yüksek bir diyet, sağlıklı bir görüşü korumaya ve yaşa bağlı görme problemlerinin riskini azaltmaya yardımcı olabilir. İşte göz sağlığını destekleyen bazı besin grupları:

• 1. YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER
  • Ispanak: lutein ve zeaksantin açısından zengin.
  • Karalahana: A ve C vitamini açısından zengin.
• 2. NARENCİYE VE ÇİLEK
  • Portakal: C vitamini açısından zengin.
  • Çilek: C vitamini ve antioksidan açısından zengin.
• 3. YAĞLI BALIK
  • Somon: omega-3 yağ asitleri açısından zengin.
  • Sardalya: omega-3 ve D vitamini açısından zengin.
• 4. KURUYEMİŞLER
  • Badem: E vitamini açısından zengin.
  • Ayçiçeği çekirdeği: E vitamini ve çinko açısından zengin.
• 5. YUMURTA VE HAVUÇ
  • Yumurta: lutein ve zeaksantin açısından zengin.
  • Havuç: A vitamini açısından zengin.
• 6. TATLI PATATES, AVOKADO, BİTTER ÇİKOLATA
  • Tatlı patates: A vitamini açısından zengin.
  • Avokado: lutein ve zeaksantin açısından zengin.
  • Bitter çikolata: flavonoid açısından zengin.

Bu makale yalnızca genel bilgi sağlama amacıyla yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak değerlendirilmemelidir. Makalenin içeriğinden hareketle okurun kendi başına koyduğu teşhislerden ntv.com.tr sorumlu değildir. Sağlığınızla ilgili herhangi bir endişeniz varsa, lütfen mutlaka doktorunuza danışın.