Evde Dubai Çikolatası Tarifi

Son yıllarda dünya genelinde büyük bir ilgi gören Dubai çikolatası, içerdiği lüks malzemelerle eşsiz bir lezzet deneyimi sunuyor. Özellikle Antep fıstığı ezmesi ve kadayıf kombinasyonu ile dikkat çeken bu çikolata, hem göz dolduruyor hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Dubai çikolatasını evde denemek isteyenler için detaylı bir tarif hazırladık. Peki, Dubai çikolatası evde nasıl yapılır? İşte tam ölçülü ve pratik tarifimiz.

DUBAİ ÇİKOLATASI TARİFİ

MALZEMELER:

• 2 yemek kaşığı tahin
• 100 gram kavrulmuş kadayıf
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 gram Antep fıstığı ezmesi
• 600 gram sütlü çikolata

YAPILIŞI:

Öncelikle çikolataları benmari usulü eritin. Benmari yöntemi, çikolatanın düzgün bir şekilde ve yanmadan erimesini sağlayacaktır. Erittiğiniz çikolatayı, tercih ettiğiniz bir kalıba dökün ve iyice yayın. Ardından, çikolatanın donması için 5 – 10 dakika kadar buzlukta bekletin.

Bu süre zarfında, kadayıfları bir tavaya alarak tereyağı ile karıştırın ve hafifçe kavurun. Kavrulmuş kadayıfları tahin ile birleştirip bir kenarda bekletin. Buzlukta beklettiğiniz çikolatanın üzerini kadayıflı karışımla nazikçe kaplayın.

Sonrasında, Antep fıstığı ezmesini kadayıfın üzerine gezdirerek dökün. Kalan çikolatayı da bu karışımın üzerine eşit bir şekilde dökerek kaplayın. Böylece Dubai çikolatanızın dış yüzeyi de hazır olmuş olacak.

Son adım olarak, çikolatanızı buzdolabında dinlendirin. 10 dakika sonra dilimleyerek servis edebilir ve misafirlerinizi bu eşsiz lezzetle şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun!