Dubai çikolatasına yeni rakip

Son günlerde hem üretimi hem de tüketimi hızla yaygınlaşan Dubai çikolatasına her gün yeni bir rakip çıkıyor. Bu kez Niğde’de bir öğretim görevlisi, öğrencileriyle birlikte şehrin yerel ürünlerini kullanarak Dubai çikolatasına rakip bir tat geliştirdi. Google’da trend listesine giren Niğde çikolatası nedir? Niğde çikolatası malzemeleri nelerdir, içinde ne var?

Niğde’deki bir üniversitede otel, lokanta ve ikram hizmetleri aşçılık bölümünde görev yapan Mevlüt Ölmez, öğrencileriyle birlikte bölgenin gastronomik zenginliklerini yepyeni bir çikolata tarifine dönüştürdü. Yerel meyve ve kuruyemişlerin başrolde olduğu bu çikolata, Dubai çikolatasına alternatif olma iddiasıyla ortaya çıktı.

Ölmez, proje hakkında yaptığı açıklamada, maliyetlerin herkes için erişilebilir olmasına ve çikolatanın sürdürülebilir bir ürün haline getirilmesine büyük özen gösterdiklerini belirtti.

NİĞDE ÇİKOLATASI ÖZELLİĞİ NEDİR, MALZEMELER NE, İÇİNDE NE VAR?

Niğde çikolatasında elma, ceviz, badem, kayısı gibi herkesin kolay ulaşabileceği ürünler kullanılıyor. 

Niğde’de otel, lokanta ve ikram hizmetleri aşçılık bölümünde öğretim görevlisi olan Mevlüt Ölmez, ”Hazırladığımız bu çikolatamızın ismi henüz yok. Herkes bunu evinde hazırlayabilir, protein açısından da daha yüksek bir çikolata elde etmiş olacaklar.” açıklamasında bulundu.