Dubai bombası nasıl yapılır?

Dubai çikolatası ile başlayan sosyal medya akımı hızla büyümeye devam ediyor. Dubai baklavası, Dubai kurabiyesi ve en son olarak Dubai bombası, bu akımın en popüler ürünleri arasında yer alıyor. Birçok yiyeceğe, özellikle tatlılara uyarlanan bu “Dubai” akımı şimdi de İzmir bombası ile buluşmuş durumda. Peki, Dubai bombası nasıl yapılır? Dubai bombası tarifinin detayları haberimizde sizleri bekliyor.

Dubai Bombası, Dubai çikolatası ile başlayan bu çılgınlığın İzmir bombası versiyonu olarak karşımıza çıkıyor. Sosyal medyada paylaşılan çeşitli tariflere bir yenisi daha eklendi. Tatlı veya tuzlu birçok malzeme ile harmanlanan “Dubai” akımı, şimdi de bu nefis bomba tarifi ile gündemi sarıyor. Efsane lezzetiyle dikkat çeken Dubai bombası nasıl hazırlanır? Gelin, Dubai bombası tarifinin malzemelerini ve yapılışını birlikte inceleyelim.

DUBAİ BOMBASI TARİFİ:

MALZEMELER

• Hamuru için;
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 3 çay bardağı un
• İç dolgusu için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 çay bardağı kadayıf
  • 1 çay bardağı kadar fıstık ezmesi
  • Yarım çay bardağı tahin
  • 1 yemek kaşığı fıstık tozu

YAPILIŞI

Hamuru hazırlamak için un hariç diğer malzemeleri bir kaba alın ve iyice karıştırın. Malzemeler birbirine homojen bir şekilde karıştıktan sonra, unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Hamur toparlanana kadar yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini bir örtü ile kapatarak 20-25 dakika dinlendirin.

Bu arada iç dolgusu için kadayıfları ince ince doğrayın ve tereyağı ile kavurun. Kavrulan kadayıfları bir kaba aktarın ve üzerine fıstık ezmesi, tahin ve fıstık tozunu ekleyerek karıştırın. Dinlendirdiğiniz hamuru 8-10 eşit parçaya bölün ve bezeler haline getirin. Her bir bezeyi açıp üzerine 1-2 tatlı kaşığı harç doldurarak top haline getirin.

Hazırladığınız topları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 220 derece önceden ısıtılmış fırında 5-6 dakika kadar pişirmesi yeterli olacaktır. Fırından çıkardığınız Dubai bombalarını servis etmeden önce üzerini fıstık ezmesi veya tercih ettiğiniz başka bir malzeme ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!