Fırında kat kat pişen patlıcanlar, kıymanın aroması ve eriyen kaşarın enfes lezzetiyle buluştuğunda, ortaya çıkan tabak her türlü yemeğin şampiyonu olmaya aday!
Diyarbakır sofralarının efsanesi: Nardan aşı
Nardan aşı, Diyarbakır’ın zengin mutfağının bir parçası olarak sofralarınıza farklı bir lezzet katacak. Bu eşsiz tarif, hem besleyici hem de oldukça lezzetli bir seçenek sunar. Nar ekşisinin ve baharatların harika uyumuyla yapılan nardan aşıyı deneyerek, yöresel tatların tadını çıkarabilirsiniz!
Nardan aşı, Diyarbakır mutfağının en özgün ve lezzetli yemeklerinden biridir. Adını, kullanılan nar ekşisinden alır ve hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli bir yöresel yemektir. Genellikle bulgur, yeşil mercimek, çeşitli baharatlar ve nar ekşisi ile hazırlanan bu yemek, hem doyurucu hem de hafif bir lezzet sunar. Diyarbakır sofralarında sıkça yer bulan nardan aşı, ekşi tadıyla damakları şenlendirir.
Benzer Konular
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi (GBB) ve Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın iş birliğinde düzenlenen GastroANTEP Kültür Yolu Festivali açılış töreni büyük şölenle başladı. Ünlü şeflerinde katılımıyla gerçekleşen lezzet festivaline ilgi büyüktü.
Osmanlı saray mutfağında baş tacı edilen, oruç ve iftarla özdeşleşen lezzetlerden güllaç, ramazan sofralarını süslemeye devam ediyor. Peki, güllaç nasıl yapılır, güllaç yapımı için gerekli malzemeler neler? İşte adım adım güllaç tarifi...
Sardalyayı taze ve lezzetli bir şekilde hazırlamanız için bilmeniz gerekenler burada!
Marshmallow, kuruyemiş ve bisküvi parçalarının çikolatayla birleştiği Rocky Road, sosyal medyada yayınlanan tarif videolarıyla Dubai çikolatasının ardından en çok tercih edilen çikolatalar arasına girdi. Peki, Rocky Road nasıl yapılır? Rocky Road yapmak için gerekli malzemeler nelerdir? İşte, detaylar...
Kış mevsimin vazgeçilmez meyvelerinden biri olan mandalina içerdiği C vitamini sayesinde bizi hastalıklardan korur. Aynı zamanda az kalorili olması nedeniyle diyet listelerinde de yer alan meyvelerden biridir. Diyet yaparken ne kadar tüketilmesi gerektiğini karar veremeyenler için mandalina kaç kalori, mandalina kilo aldırır mı sorularını cevaplarını sizler için araştırdık… Mandalina Turunçgiller...
Bir Yorum Yazın
Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum