Kahvenin bir faydası daha çıktı

Fransa’da bir araştırma ekibi, 2010-2015 yılları arasında hafif bilişsel bozukluk veya Alzheimer teşhisi konulan hastalarla ilgili verileri detaylı bir şekilde inceledi. Çalışmaya katılan 263 kişinin yaşları 70’in üzerinde olup, klinik değerlendirmeleri titizlikle yapıldı. Bu süreçte, günlük kahve, çikolata, çay ve gazlı içecekler gibi kafein içeren gıdaların tüketim miktarları dikkate alındı.

Gönüllüler, beyin taramaları için MR cihazına girdi ve kan ile beyin omurilik sıvısı (BOS) örnekleri sağladı. Katılımcılar, ortalama günde 200 miligramdan fazla kafein tüketenler “yüksek” kafein grubuna, daha az kafein tüketenler ise “düşük” kafein grubuna ayrıldı. Elde edilen veriler, düşük kafein tüketiminin hafıza problemleri ile ilişkili hafif bilişsel gerileme riskini artırdığını gösterdi.

Düşük kafein grubundaki bireylerin, Alzheimer veya hafif bilişsel bozukluk teşhisi alma riskinin yaklaşık 2,5 kat daha fazla olduğu belirlendi. Ayrıca, BOS analizlerinde, düşük kafein tüketenlerde beta-amiloid proteinlerinin belirli türlerinde önemli farklılıklar gözlemlendi. Bu grup içerisinde, beyindeki Alzheimer belirtileriyle ilişkilendirilen beta-amiloid proteinlerinin birikiminin daha fazla olduğu tespit edildi.

Alzheimer’s & Dementia dergisinde yayımlanan bu araştırmaya göre, kafeinin ne zaman ve nasıl tüketildiğine dikkat etmek oldukça önemlidir. Örneğin, günün geç saatlerinde kahve içmek yalnızca uykuyu olumsuz etkilemekle kalmaz, aynı zamanda uzun vadeli nörolojik işleyişe de zarar verebilir. Ayrıca, çikolata ve enerji içeceklerinin aşırı tüketimi, ilave şeker yüküne neden olarak bilişsel sağlığı riske atmaktadır.