Vejetaryenlerin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan kabak, birçok yemeklere tat vermenin yanında meze olarak da tüketilmektedir. En sık tercih edilen kabak şayan ise mezelerin vazgeçilmezidir. Tarifi arama motorlarında aratılan ve ilk sıralarda yer alan kabak şayan nasıl yapılır gelin birlikte bakalım.
Vejetaryenlerin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan kabak, birçok yemeklere tat vermenin yanında meze olarak da tüketilmektedir. En sık tercih edilen kabak şayan ise mezelerin vazgeçilmezidir. Tarifi arama motorlarında aratılan ve ilk sıralarda yer alan kabak şayan nasıl yapılır gelin birlikte bakalım.
Birçok farklı yemek tarifinde kullanılan kabak; lezzetli aroması, yapısı ve kolaylığıyla sıkça tercih ediliyor. Kabak sevenler için birbirinden farklı tarif bulunurken en sık aratılan kabak şayan yemeği oluyor. Bir meze türü olan kabak şayan yoğurt ve cevizli sosun buluşmasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Merak edilen ve aratılmaya başlanan kabak şayan tarifini sizler için derledik. İşte kabak şayan tarifi ve nasıl yapıldığı…
KABAK ŞAYAN TARİFİ:
MALZEMLER
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet orta boy kabak
1 diş sarımsak
2 su bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kahve fincanı su
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
1 yemek kaşığı zeytin yağı
1 çay bardağı dönülmüş ceviz
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
YAPILIŞI
Kabakları soyup rendeleyin.
Ardından tavada zeytinyağı ile birlikte suyunu çekene kadar kavurun.
Ayrı bir tavada cevizleri zeytinyağı, kuru nane ve pul biber ile güzelce kavurun.
Ardından sarımsak, yoğurt ve tuz üçlüsünü hazırlayın.
Daha sonra pişirmiş olduğunuz kabakları yoğurtla buluşturun.
üzerine hazırladığınız sosu dükün.
