Her gün 1 muz yerseniz vücudunuzda ne olur?

2022 yılında International Journal of Food Properties‘de yayımlanan bir araştırma, muzların vücudunuz için önemli bir karbonhidrat kaynağı olduğunu ortaya koymuştur. Karbonhidratlar, vücudunuzun enerji üretimi için temel yakıttır. Ayrıca, 2020 yılında Nutrients dergisinde yayımlanan çalışmalara göre muzlar, enerji üretim sisteminin düzgün çalışması için gerekli olan B1, B3 ve B6 gibi önemli B vitaminlerini de içermektedir.

Sağlıklı Bir Kilo Koruma Yöntemi

Muzlar, bir öğünün parçası olarak tüketildiğinde daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir. Öğünler arasında tok kalmak, canınızın bir şeyler istemesini azaltır ve günlük kalori ihtiyacınızı aşma olasılığını düşürür; bu da zamanla kilo alımını önleyebilir.

Muzun doğrudan kilo kaybına katkıda bulunduğuna dair kesin bir kanıt olmamakla birlikte, bu meyve, kilo vermeye yardımcı olabilecek besleyici bir diyetin kolayca entegre edilebilen, pratik ve ulaşılabilir bir parçasıdır.

Olgunlaşmamış Muzlar ve Lif İçeriği

Orta boy bir muz, yaklaşık 3 gram lif içermektedir. Lif, tokluk süresini uzatmak gibi birçok sağlık yararına sahiptir. Muzlarda bulunan pektin adı verilen özel bir lif türü, vücudunuzun atıkları daha etkili bir şekilde temizlemesine yardımcı olabilir. Muzlar olgunlaştıkça pektin seviyeleri azalır; bu nedenle, 2021 yılında PLoS One dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre daha yeşil veya hafif olgun muzlar, aşırı olgun muzlardan daha iyi bir lif kaynağıdır.

Her Gün Muz Tüketmenin Faydaları

Olgunlaşmamış muzlar ayrıca, prebiyotik lif türü olan dirençli nişasta içerir. Bu, insülin duyarlılığını artırarak kan şekeri seviyelerini yönetmeye, genel kardiyovasküler sağlığı iyileştirmeye ve tip 2 diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Yakın zamanda yapılan bir çalışma, dirençli nişastanın bağırsak mikrobiyomunu geliştirerek ve vücuttaki yağ emilimini azaltarak kilo kaybı ve kilo korumasını destekleyebileceğine dair bulgular sunmuştur. Başka bir araştırma ise dirençli nişastanın yağsız vücut kütlesini korumak, tokluk hissini artırmak ve yağ yakımını teşvik etmekte faydalı olduğunu göstermiştir.

Günde Ne Kadar Muz Yemelisiniz?

Uzmanlar, düzenli olarak kaç muz tüketilmesi gerektiği konusunda kesin bir öneride bulunmamakla birlikte, günde bir muz yemenin genellikle zararlı olmadığı konusunda hemfikirdir. Elbette, günde bir muz tek başına gerekli vitamin ve besin maddelerinin yeterli bir kaynağı değildir; ancak dengeli bir günlük diyetin faydalı bir parçasıdır.

Kardiyoloji diyetisyeni Routhenstein, “Günde bir muz yemek, çoğu insan için uygundur, ancak bu durum kalori ihtiyacına, böbrek fonksiyonuna, kan potasyum seviyelerine ve genel beslenme düzenine bağlı olarak değişiklik gösterebilir.” demektedir.

Aşırı Muz Tüketiminin Olası Zararları

Routhenstein, “Birden fazla orta boy muz tüketmek, özellikle yağ veya protein dengesi sağlanmadığında kan şekeri seviyelerini yükseltebilir.” uyarısında bulunuyor. Potasyum vücut için elzem bir mineral olmasına rağmen, aşırı tüketimi, özellikle böbrek fonksiyonları zayıf olan veya potasyum tutucu ilaçlar kullanan kişilerde yüksek potasyum seviyelerine yol açabilir. Ayrıca, fazla miktarda muz yemek bazı bireylerde sindirim rahatsızlıklarına sebep olabilir.