Keçi peyniri, zengin lezzeti ve sağlık faydalarıyla dikkat çekiyor. Yüksek protein içeriği, sindirim dostu özellikleri ve vitamin zenginliği ile sağlıklı beslenmenizin vazgeçilmezi olacak. Keçi peynirinin faydalarını keşfedin!
Keçi peyniri, yüzyıllardır dünya mutfaklarında yer alan, en eski peynir türlerinden biri olarak bilinir. Genellikle keçi sütünden üretilen bu peynir, hem lezzeti hem de besleyici değerleri ile birçok kültürde önemli bir yer tutar. Özellikle hafif ve kolay sindirilebilir yapısı sayesinde, inek sütüne karşı alerjisi olanlar için mükemmel bir alternatif sunmaktadır.
Keçi peyniri, adından da anlaşılacağı üzere, keçi sütünden elde edilmektedir ve farklı türleri arasında taze, olgunlaştırılmış, kremamsı ve sert çeşitler bulunmaktadır. Dünya genelinde, özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında oldukça yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Keçi sütü, inek sütüne kıyasla daha yüksek yağ içeriğine ve belirgin bir lezzete sahip olduğundan, bu peynir de kendine has karakteristik bir tat sunar.
