Aronya, süper meyve olarak bilinen, zengin besin değerleri ve sağlık faydalarıyla dolu bir şifa kaynağıdır. Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklığı güçlendirir, kalp sağlığını destekler ve genel sağlığı iyileştirir.
Dünya genelinde “süper meyve” olarak ün kazanan aronya, Türkiye’de de şifa kaynağı olarak dikkat çekiyor. Ankara’da ikamet eden Kimya Yüksek Mühendisi Elif Ünver, Erdek’e bağlı Karşıyaka Mahallesi’nde satın aldığı arazide aronya ekimi yaparak bu faydalı meyvenin ülkemizdeki yetiştirilmesine öncülük etti. Geçen yıl yaklaşık dört dönüm araziye ekilen aronya bitkisinden bir ton mahsul elde eden Ünver, bu yıl iki ton meyve hedeflediklerini belirtti.
Erdek ve Kapıdağ Yarımadası, kültüre alınmış tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği açısından öncü kabul edilebilecek bir konumda. Bu girişim, bölgenin ekolojik ve bitki çeşitliliği açısından tarıma elverişli olduğunu göstermekte. Elif Ünver, Ankara’dan gelerek Erdek’te aronya tarımı yapmanın Erdekli çiftçiler için bir motivasyon kaynağı olması gerektiğinin altını çizdi. Ayrıca, her türlü ekipmana sahip olan çiftçilerin de bu kazançlı yatırımlara yönelmesi gerektiğini vurguladı.
Aronya bitkisi hakkında yaptığı açıklamalarda Ünver, şunları ifade etti:
Süper Meyve Aronya
Aronya, sağlık faydaları ile öne çıkan ve “süper meyve” olarak adlandırılan bir meyve. Antioksidan özellikleri, bağışıklık sistemini destekleme yeteneği ve kalp sağlığına katkıları ile aronya, son yıllarda popülaritesini artırmış durumda.
Yüksek oranda antioksidan içeren aronya, hücre hasarını önleyerek yaşlanma sürecini geciktirmeye yardımcı olur. Özellikle antosiyaninler ve flavonoidler gibi bileşenler, sağlıklı bir yaşamın temel unsurları arasında yer alır. Aronya, C vitamini zenginliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirirken, kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olabilecek bileşenler de içerir.
Ayrıca, lif içeriği ile sindirim sistemini destekleyen aronya, kabızlık sorunlarını önlemede etkilidir. Göz sağlığına katkıda bulunan lutein ve zeaksantin gibi karotenoidler içeren bu meyve, iltihap önleyici özellikleriyle de dikkat çekmektedir. Düşük kalorili yapısı, kilo kontrolüne yardımcı olurken, kan şekerinin dengelenmesine de destek sağlar. Aronya, taze meyve olarak ya da meyve suyu, reçel veya takviye gıda formunda tüketilerek sağlık faydalarından yararlanılabilir. Besleyici özellikleri ile aronya, sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek isteyenler için ideal bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.
